Модель CS 107-Meat призначена для ресторанів, стейк-хаусів, м’ясних бутиків, спеціалізованих секцій і магазинів, де так важливо запропонувати гостям і покупцям відруби високої якості за вигідною ціною.
Дозволяє приготувати стейки насичені смаком і ароматом, в тому числі, такі популярні зараз – Dry Aged. Правильно організувати внутрішній простір шаф дозволяють штанга для підвісу великих шматків м’яса (навантаження до 80 кг) і полки для розміщення більш дрібних висівок.
Вбудований зволожувач (шафи необхідно підключити до системи подачі води з обов’язковою водоочищенням, а також, до централізованої каналізації) і UV-лампа для знезараження повітря входять в комплект поставки.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.